torrijas en freidora de aire

Desde hace unos días, tengo juguete nuevo en la cocina: una freidora de aire. Lo primero que intenté fueron las patatas fritas que no me salieron muy bien, Más tarde se me ocurrió preparar unas torrijas en freidora de aire y mira tú por donde, quedaron deliciosas.

Se preparan de la misma forma que las tradicionales y solo cambiamos el último paso, en vez de freírlas en abundante aceite, las metemos en la freidora de aire.

Recordad que el truco para que salgan muy ricas, es mojarlas mucho en la leche.

Ahí va la receta:

torrijas en freidora de aire

Torrijas en freidora de aire, ricas y bajas en calorías

Ingredients

  • Pan de calidad
  • 500 ml de leche
  • 50 g de azúcar
  • Piel de 1 limón
  • 1 rama de canela
  • Huevos para rebozar

Instructions

  1. Infusionamos la leche con el limón, la canela y el azúcar.
  2. Mojamos la rebanada de pan en la leche, varios minutos para que el pan absorba mucha cantidad de leche.
  3. Pasamos por huevo
  4. Metemos las torrijas en la freidora de aire y programamos 10 minutos a 180ºC
  5. Al pasar 5 minutos le damos la vuelta.
  6. Espolvoreamos con azúcar y canela, para disfrutar de este pequeño manjar de semana santa.

    torrijas en freidora de aire