unpulpoenmicocina Una de mis tartas favoritas es la tarta de queso, todas me encantan. Desde la más tradicional, pasando por la New York Cheescake hasta la tarta fría. Son todas deliciosas.
En esta ocasión os traigo una versión de una tarta con mucho queso y una cantidad de harina mínima.
Yo la dejo 50 minutos en el horno, pero si os apetece darle un toque especial podéis sacarla a los 40 minutos del horno y dejarla un pelín cruda. También queda muy rica.
Podéis usar el queso crema que más os guste, yo en esta ocasión he usando un queso mascarpone, pero también podéis usar un queso tipo philadelphia que tiene un toque más agrio que también le queda muy bien.
La receta de tarta de queso
🍰 Tarta de queso al horno, otra forma de prepararla
Ingredients
- 500 gramos de queso crema
- 100 ml de nata para montar
- 200 gramos de azúcar
- 5 huevos M
- 20 gramos de harina
Instructions
- Ponemos todos los ingredientes en un bol amplio y mezclamos bien.
- Ponemos el relleno en un molde previamente engrasado.
Si el molde es desmoldable os recomiendo usar una hoja de horno, ya que la mezcla es muy líquida y puede filtrarse.
Horneamos 50 minutos a 180ºC.
- Una vez pasado ese tiempo la dejamos 15 minutos dentro del horno y después dejamos enfriar completamente.
- Servimos la tarta bien fría.
Podéis acompañarla con una mermelada de fresas o frutos del bosque.
Nutrition Information:
Yield: 8 Serving Size: 1Amount Per Serving: Calories: 4431Total Fat: 313gSaturated Fat: 205gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 1gCholesterol: 1135mgSodium: 24783mgCarbohydrates: 171gFiber: 0gSugar: 115gProtein: 237g
Recuerda, si te ha gustado la receta no olvides puntuarla y compartir la receta en tus redes sociales.
Han probado la receta…
Tarta de queso para el día de la madre, receta de @PulpoEnMiCocina . He probado un trozo de esos que se rompen y madre miaaaaaa 🤤 pic.twitter.com/HVz2Klh1rp
— Monica Santamarina (@ladymiautito) May 2, 2021
Menuda pinta!!!
Me ha encantado la receta, sobre todo porque parece muy fácil.
Abrazos
Muchisimas gracias!
Pero… ¿por qué hacer una tarta es tan fácil y a mí nadie me lo había dicho nunca? Esta receta la pienso hacer!!!
Muchas gracias!!!
Con ganas de ver el resultado!
Gracias a ti!