unpulpoenmicocina Hoy vamos con una receta muy sencilla de hamburguesas monstruosas para Halloween. Como veréis en la receta yo he preparado mi propio pan negro, pero si no os atrevéis podéis preguntar en las panaderías locales a ver si hacen pan negro especial para Halloween, ya que en muchas panaderías empiezan a prepararlos.
Lo demás es muy sencillo, tan solo hay que ir montado la hamburguesa hasta tener este aspecto tan divertido.
Hamburguesas monstruosas para Halloween
Plato: Carnes, PrincipalesRaciones
8
racionesTiempo de preparación
1
hora30
minutosTiempo de cocinado
30
minutosCalorías
300
kcalIngredientes
- Pan
7 g de levadura fresca
200 g de leche entera
6 g de sal
6 g de azúcar
20 g de mantequilla
2 sobres de tinta de calamar
300 g de harina de fuerza
Semillas de sesamo
- Hamburguesas
Hamburguesas
Lechuga
Tomate
Cebolla
Queso
Aceitunas
Instrucciones
- Mezclamos todos los ingredientes para el pan y amasamos hasta tener una masa no pegajosa. Dejamos reposar durante 1 hora.
- Hacemos 8 bolas y aplastamos. Dejamos que doblen su volumen. Pintamos con leche y espolvoreamos las semillas de sésamo. Horneamos entre 15-20 minutos a 180ºC
- Preparamos las hamburguesas. Yo pico mi propia carne y les añado sal y pimienta, nada más.
- Cortamos la loncha de queso como la de la imagen
- Preparamos el resto de ingredientes del relleno, para hacer el montaje de forma más rápida.
- Por último montamos la hamburguesa como se ve en la imagen y añadimos 2 aceitunas que simularán los ojos.
