unpulpoenmicocina Llega el verano y lo que más nos apetece es refrescarnos en la playa con un delicioso granizado de limón. ¿Verdad?
¿Y qué te parece si te digo que puedes preparártelo tú en casa?
La receta es muy sencilla, solo necesitas hielo, azúcar y limón. Mezclas estos ingredientes con las cantidades adecuadas y te sale un granizado de limón riquísimo.
La siguiente receta está pensada para 1 persona por lo que tendréis que multiplicar las cantidades de los ingredientes según el numero de comensales que tengas en casa.
Podéis innovar y cambiar el zumo de limón por café (frío, si no se os derretirá el hielo), sirope de fresa, zumo de naranja, batido de chocolate, zumo de pomelo, leche merengada, etc.
Por cierto, en algunos supermercados podéis encontrar el hielo picado directamente y así un paso que os ahorráis, podéis encontrarlo como cóctel ice.
Granizado de limón
Plato: PostresCocina: EspañolaDificultad: fácil1
raciones2
minutos1
minuto176
kcalReceta de granizado de limón.
Ingredientes
1 limón
30 gramos de azúcar
125 gramos de hielo
Instrucciones
- En primer lugar picamos el hielo con una picadora lo suficiente potente. Si es un robot de cocina con 10 segundos a velocidad 7 es suficiente. Si no tenéis picadora ni robot podéis meter el hielo en una bolsita para congelar, envolverla en un paño y con un mortero darle golpes hasta conseguir trocitos de hielo.
- Una vez picado, añadimos el zumo de 1 limón y el azúcar. Picamos de nuevo 10 segundos a velocidad 7 o removemos con una cuchara si no tenemos picadora.
- Servimos inmediatamente para que no se nos derrita el hielo. Si se os queda muy líquido repetid el paso 1 con más hielo y ajustad la cantidad de hielo.
