unpulpoenmicocina Esta semana preparamos unas delicias de pollo en freidora de aire. Gracias al panko nuestro pollo empanado quedará muy jugoso y crujiente.
Espero que os guste la receta.
Delicias de pollo en freidora de aire
Plato: principalCocina: españolaDificultad: fácilRaciones
4
racionesTiempo de preparación
10
minutosTiempo de cocinado
20
minutosPequeño entrante de pollo empanado hecho en la freidora de aire para reducir el consumo de calorías y comer de una forma más saludable.
Ingredientes
400 gramos de pechuga de pollo entera
1 huevo
Panko (pan en escamas)
Unas cucharadas de AOVE
Instrucciones
- Cortamos la pechuga de pollo en trozos del tamaño que más os guste. Yo recomiendo no hacerlos muy pequeños ni muy grandes.
- Pasamos la pechuga por huevo
- Añadimos un poco de sal en el panko y añadimos el pollo que teníamos en el huevo.
- Cocinamos durante 15 minutos a 180ºC con unas cucharadas de aceite. Al pasar 7 min, abrimos la freidora para mover un poco las delicias de pollo.
Notas
- El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de los trozos de pollo.
