Tartas

Hace tiempo que quiero preparar la «New York Cheesecake» o en español: tarta de queso neoyorquina. Pero, necesita varias horas de cocción y casi 8 de nevera, por lo que nunca encontraba el momento perfecto para hacerla y siempre hacía la tarta de queso de mi madre. Y el momento llegó, me puse manos a …

Todos conocemos el tiramisú, un postre italiano riquísimo de queso mascarpone con café y licor. ¿El problema? Que a los niños no suele gustarles mucho, así que nosotras hemos preparado nuestra versión de tiramisú para niños. Lo único que vamos a cambiar es el líquido en el que mojaremos los bizcochos. Usaremos un rico toffee …

Ayer os fui enseñando en mis stories de instagram, como iba preparando esta deliciosa cheesecake, o tarta de queso fría. Una delicia para todos nuestros paladares. Es muy suave y una textura mousse que encantará a la gran mayoría. Esta receta es de mi madre, solía preparar esta tarta cuando yo era pequeña pero a …

Esta tarta es típica de Francia y se llama «Gâteaux mille crêpes«, que traducido literalmente sería Pastel de mil crepes. Obviamente no son mil crepes, pero si unas 15 o 20 crepes rellenas de nata. En España se conoce como Tarta de crepes, simplemente. En ocasiones añaden colorantes a la masa de los crepes para …

Hace un tiempo me pidieron una tarta de cumpleaños en forma de número con una de las temáticas que más le gustaban al niño: el fútbol o los dinosaurios. Así que nada, pensando un poco se me ocurrió hacer una tarta milhojas, adornada con césped. Receta de tarta milhojas adornada con césped Y listo, ya …

Hoy os traigo una tarta de galleta y caramelo que está muy buena. La hice hace unas semanas en casa para una comida con mis amigas y se acabó toda. No quedó nada. Quería hacerle una foto cuando estuviese bien fría para que se pudiesen ver bien todas las capas y no pudo ser porque …