Un blog de recetas amateur. Desde platos de comida muy simples hasta algunos de los postres más elaborados que he probado.
Un blog de recetas amateur. Desde platos de comida muy simples hasta algunos de los postres más elaborados que he probado.
Desde hace unos días, tengo juguete nuevo en la cocina: una freidora de aire. Lo primero que intenté fueron las patatas fritas que no me salieron muy bien, Más tarde se me ocurrió preparar unas torrijas en freidora de aire y mira tú por donde, quedaron deliciosas. Se preparan de la misma forma que las …
Mi debilidad es el chocolate en todas sus formas, está tan bueno que queda bien en cualquier parte, una trata, un bizcocho, a la taza, en crema o… en muffins de chocolate intenso. Hace ya varios meses que mi hija me pide muffins de chocolate para desayunar y últimamente no tenía tiempo para prepararlos, así …
Esta semana os traigo la receta de estos pequeños pastelitos que no dejan indiferentes a nadie: los profiteroles. Recuerda, si te ha gustado la receta no olvides compartirla en tus redes sociales: Receta de profiteroles Click To Tweet
Y esta es ya la última receta con temática terrorífica. Estas Galletas para Halloween las preparé para llevar al cole, ya que cada año celebran Halloween con meriendas terroríficas. Este año cada niño llevará la suya, porque con el covid no se puede compartir. Son muy fáciles de hacer y se adaptan a cualquier temática. …
Seguimos preparándonos para Halloween, después de la tarta cerebro de la semana pasada os presento estos hojaldres rellenos para Halloween rellenos de chocolate. Son muy fáciles de preparar y solo necesitamos 2 ingredientes: hojaldre y chocolate. Y si queremos que queden brillantes los pintamos con huevo batido y listo. Bueno, no me enrollo más. Ahí …
A veces preparo estos bollitos de leche con pepitas de chocolate para desayunar de vez en cuando. La verdad es que salen unos 15 bollitos más o menos, por lo que una vez horneados los congelo y los guardo para más adelante. Justo el día que los necesito saco dos o tres del congelador y …
Cuando tenemos una intolerancia o alergia alimentaria, tenemos que renunciar a algunos alimentos a pesar de que en el mercado tenemos alternativas a casi todo. Uno de esos alimentos que no puedo comer son los croissants, me encantan. Pero no he encontrado una alternativa que esté rica, así que decidí preparar estos croissants de brioche …
Traemos una nueva receta colaboradora, la semana pasada pudimos disfrutar de unos ricos molletes y en esta ocasión contamos con Madredetres, una bloguera y miembro de la ComunidadGlobera que nos deleita con sus recetas y consejos de lactancia. En esta ocasión nos va a preparar unos ricos muffins de calabacín. Receta de muffins de calabacín …
Ha llegado la hora de aprender a hacer estos deliciosos red velvet cupcakes con un frosting diferente. Normalmente terminamos los cupcakes con una decoración a base de buttercream (o crema de mantequilla). Personalmente, la crema de mantequilla a mi no me gusta mucho, por lo que suelo decorar mis cupcakes con diferentes frostings. Y la …
Hace unos días tenía en casa un montón de fresas que se estaban empezando a poner malas y me dije: «¿Qué hago con ellas?«. Lo primero que pensé fue en hacer un batido, pero después vi un bote de nata y dije: «mmm ¿Y si hacemos una mousse de fresas?» La mousse Como podréis suponer …
