Hoy preparamos unos deliciosos brownies con telaraña para Halloween. Para hacer la telaraña podéis usar chocolate blanco fundido, o lápices reposteros de chocolate o un glaseado, como he hecho yo en esta ocasión. Espero que os guste.
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Bizcochos
Bizcocho genovés, perfecto para rellenar.
El bizcocho genovés es un básico para elaborar cualquier tarta, podemos hacer un brazo de gitano si hacemos una plancha fina en el horno; cortarlo en varias planchas para hacer una tarta rellena de nata, crema o chocolate; o incluso como base para tartas semiheladas. A veces también lo preparo en casa para merendar. Al …
Ensaimadas con mantequilla. Receta de cuarentena.
Seguimos en cuarentena y hace unos días se me antojaron unas ensaimadas, pero… las ensaimadas llevan manteca de cerdo y en el super que tengo al lado de casa no hoy y como podreis suponer, en casa no tengo. ¿Entonces como las hacemos? Pues, buscando sustitutos. A ver que tengo en casa…. Mantequilla!! Así que …
Bica con Monsieur cuisine. Un bizcocho gallego muy especial.
Los carvales o entroido en Galicia se celebran por todo lo alto a lo largo de todo nuestro territorio. No solo hay fiesta y disfraces, también tenemos comida y postres a raudales. Uno de ellos es la bica, un rico bizcocho que no deja indiferente a nadie. Así que, aquí está la receta de Bica …
Bizcocho de mandarina. Receta paso a paso.
Hoy os presento el bizcocho estrella del momento (en mi casa): El bizcocho de mandarina. Hace ya varios años, cuando estudiaba en la universidad, mi compañera de piso y yo decidimos hacernos reposteras por un día y nos inventamos una receta de bizcocho de mandarina. No sabemos si fue la magia de ser novatas o …
Bizcocho húmedo sin lactosa, para los grande amantes del chocolate
Lo mejor de este bizcocho de chocolate es que es muy fácil de preparar y no necesita relleno para disfrutar de él. En alguna ocasión la he rellenado de nata o de chocolate y también queda deliciosa. Os animo a que la preparéis ya que queda un bizcocho muy húmedo con un gran sabor a …
Bizcocho de limón sin lactosa, muy esponjoso
En nuestra casa nos gusta desayunar dulce y con nuestras alergias, la mejor opción es hacer los bizcochos o magdalenas nosotros mismos. Normalmente solemos recurrir es a este bizcocho de limón o al bizcocho de mandarina, son nuestros favoritos. Hace tiempo, siempre preparaba un bizcocho de yogur de limón pero desde que soy intolerante no …