Un blog de recetas amateur. Desde platos de comida muy simples hasta algunos de los postres más elaborados que he probado.
Un blog de recetas amateur. Desde platos de comida muy simples hasta algunos de los postres más elaborados que he probado.
Hace tiempo que veo uqe la gente viene a mi blog en busca de una lasaña de pulpo, pero solo se encuentran con la de ternera o la de espinacas, así que nada aquí tenéis mi lasaña de pulpo. La verdad es que no sabía si llamarla lasaña, porque en realidad no lleva pasta, pero …
Hace unos días llegó a mis manos la mitad de un cabrito, y la verdad es que nunca lo había preparado y no sabía por donde empezar. Pregunté por twitter y casi todos me recomendaron hacer cabrito al horno. Se buscan ideas. Mi madre tiene huerta y animales y hace unas semanas me dio cosas. …
Pedazo tarta que tenemos preparada, hoy: Cheesecake con glaseado espejo. No solo está delicioso, si no que es muy bonito y sorprende allá donde va. Para preparar esta receta necesitaremos varios días, ya que necesitaremos que las capas de la tarta se congelen y enfríen varias horas en la nevera. Podemos preparar la gelatina en …
Seguimos probando el robot de cocina. Hoy vamos a preparar una masa para pizza integral con Monsieur Cuisine. En esta ocasión utilizaremos 2 tipos de harinas (harina de fuerza y harina integral). ¿Y por qué no la hago 100% integral? Pues porque no me gusta. Si queréis hacerla integral al 100% solo tenéis que cambiar …
