arroz con leche

Vamos a preparar un delicioso arroz con leche sin lactosa con la ayuda del robot de cocina Monsieur Cuisine. ¡Si! Hoy nos hemos pasado por el Lidl y nos hemos comprado su producto estrella: el robot de cocina Monsieur cuisine. De momento no tiene nada que envidiarle a la thermomix (bueno  una cosa si, en la thermomix se puede pesar las cosas en el vaso en cambio en Monsieur cuisine se tiene que pesar en una báscula incorporada que tiene al lado).

El arroz con leche es un postre que se compone principalmente de leche, arroz y azúcar. Según el país en el que te encuentres se le pueden añadir muchos otros ingredientes como vino, yemas, vainilla, pasas, canela, etc.

Se puede servir caliente o frío. A mi particularmente, me gusta caliente recién hecho.

Pues nada, vamos a ello. Aquí tenéis la receta del arroz con leche, sin lactosa, para el robot de cocina del Lidl. Si no tenéis el robot,  la forma más fácil de hacerlo, es añadir todos los ingredientes menos el azúcar, cocer hasta que se tenga la consistencia que más os gusta y finalmente añadir el azúcar.

Receta de arroz con leche

arroz con leche

Arroz con leche (Monsieur cuisine)

Yield: 4
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 1 hour 10 minutes
Total Time: 1 hour 20 minutes

Receta de arroz con leche para el robot de cocina Monsieur Cuisine.

Ingredients

  • 1 litro de leche entera 
  • 80 gr de azúcar
  • 200 gr de arroz
  • 30 gr de matequilla
  • Ralladura de limón
  • Canela en polvo

Instructions

    1. Añadimos todos los ingredientes excepto la canela y programamos: 45 minutos a 90ºC velocidad 1. (En la foto pone 60, pero son 45)
    2. Ponemos el arroz en copas y espolvoreamos con canela.
    3. Dejamos enfriar.
      arroz con leche

Y listo, ya tenemos un arroz con leche sin lactosa delicioso que triunfará en cualquier ocasión. A mi me gusta muy espeso, pero si a ti te gusta mas líquido no dudes en añadir más leche pero antes de que se enfríe.

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